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割烹 吉源 店主の部屋
新潟の県北 城下町村上にある老舗料亭「割烹 吉源」の店主による独り言
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2018年03月26日
人形さま巡り
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第11回「町屋の人形さま巡り」開催中!
posted by 六代目 at 00:48| 新潟 |
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2017年12月21日
鮭、さがりました。
posted by 六代目 at 19:31| 新潟 ☁|
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2017年11月13日
鮭文化双書 第二巻発売
越後村上の鮭料理百選〜鮭のまちになった系譜
著・吉田、中村
料理作・割烹吉源 料理長
『鮭の日』11月11日より
益田・まるいわ書店プラザ店・うおや 各店で販売致します。
posted by 六代目 at 18:16| 新潟 |
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